اسید فرمیک، یکی از ساده‌ترین و پرکاربردترین اسیدهای کربوکسیلیک است که در طبیعت و صنایع مختلف کاربرد فراوانی دارد. این ترکیب شیمیایی با فرمول HCOOH، علاوه بر خواص شیمیایی و فیزیکی منحصر به فرد، در صنایع کشاورزی، دامپروری، نساجی و تولید مواد شیمیایی کاربرد دارد. برای آشنایی کامل با تاریخچه، خواص، روش تولید، کاربردها و نکات ایمنی هنگام کار با اسید فرمیک، و همچنین معرفی محصول با کیفیت صنعتی اسید فرمیک ۹۰٪ مرک کد 1108542500، می‌توانید متن کامل را مطالعه کنید.
اسید فرمیک چیست؟
اسید فرمیک، که با نام‌های متانوئیک اسید یا فورمیک اسید یا جوهر مورچه نیز شناخته می‌شود، ساده‌ترین عضو گروه اسیدهای کربوکسیلیک است و فرمول شیمیایی آن HCOOH است. این اسید به طور طبیعی در نیش حشراتی مانند مورچه و زنبور و همچنین در برگ‌های گزنه یافت می‌شود و مسئول خاصیت گزش‌زای آن‌هاست. نام این ترکیب از واژه لاتینی مورچه، «Formica»، گرفته شده است، زیرا اولین بار از تقطیر تخریبی مورچه به‌دست آمده است.
تاریخچه فرمیک اسید چیست؟
تاریخچه فرمیک اسید به سده 15 میلادی بازمی‌گردد، زمانی که دانشمندان می‌دانستند از تجمع مورچه‌ها بخارهای اسیدی متصاعد می‌شود. اولین جداسازی این اسید توسط جان ری، طبیعت‌شناس انگلیسی، در سال 1671 انجام شد و او آن را از تقطیر توده‌ای از مورچه‌های مرده به‌دست آورد. سنتز شیمیایی فرمیک اسید ابتدا توسط شیمیدان فرانسوی ژوزف گیلوساک از هیدروسیانیک اسید انجام گرفت و سپس در سال 1855، مارسلن برتولو، شیمیدان فرانسوی دیگری، این اسید را با استفاده از مونواکسید کربن سنتز کرد؛ روشی که پایه روش‌های صنعتی امروزی به شمار می‌رود.
خواص عمومی اسید فرمیک
فرمیک اسید به خوبی در آب و بیشتر حلال‌های آلی قطبی حل می‌شود و تا حدی در هیدروکربن‌ها نیز قابل حل است. در فاز گازی و هیدروکربن‌ها، مولکول‌های آن به صورت دیمرهایی با پیوند هیدروژنی به هم متصل هستند و این پیوندها در فاز گازی باعث انحراف از قانون گازهای ایده‌آل می‌شوند. در حالت مایع و جامد، مولکول‌های فرمیک اسید شبکه‌ای نامحدود از پیوندهای هیدروژنی تشکیل می‌دهند. خواص آن شبیه سایر اسیدهای کربوکسیلیک است، اما نمی‌تواند آسیل کلرید ایجاد کند و حرارت دادن آن منجر به تجزیه به CO و H₂O می‌شود. فرمیک اسید به راحتی احیاء شده و به فرمالدهید تبدیل می‌شود و تنها کربوکسیلیک اسیدی است که توانایی واکنش افزایشی با آلکن‌ها و تشکیل استرهای فرمات را دارد و در حضور اسید سولفوریک و هیدروفلوئوریک اسید، در واکنش کخ شرکت کرده و اسیدهای کربوکسیلیک بزرگ‌تر تولید می‌کند.
خواص فیزیکی فرمیک اسید
| نام آیوپاک | نام متداول | فرمول شیمیایی | وزن مولکولی | دمای ذوب | دمای جوش | چگالی | pKa |
| متانوئیک اسید | اسیدفرمیک | HCOOH | 46.03 | 8.4° | 100.8° | 1.22gr/Cm3 | 3.75 |
روش تولید فرمیک اسید
فرمیک اسید به‌طور صنعتی عمدتاً از طریق تولید متیل فرمات حاصل می‌شود. در این روش، متانول و مونواکسید کربن در حضور یک باز قوی مانند سدیم منواکسید واکنش داده و متیل فرمات تولید می‌شود. این واکنش در فاز مایع و تحت دمای خاص و فشار حدود 40 اتمسفر انجام می‌گیرد. سپس با آبکافت (هیدرولیز) متیل فرمات، فرمیک اسید حاصل می‌شود. پیش از گسترش کاربردهای آن در مواد نگهدارنده و آنتی‌باکتریال دام، بخش عمده فرمیک اسید به‌عنوان محصول فرعی در تولید سایر ترکیبات شیمیایی، به ویژه اسید استیک، به‌دست می‌آمد.
کاربرد اسید فرمیک
اسید فرمیک عمدتاً به‌عنوان نگهدارنده و آنتی‌باکتریال در غذای دام استفاده می‌شود؛ با افزودن آن به علف تازه خشک شده یا غذای زمستانی دام، از فساد و پوسیدگی جلوگیری شده و مواد مغذی حفظ می‌شوند. در مرغداری‌ها نیز فرمیک اسید برای از بین بردن باکتری سالمونلا به غذای مرغ‌ها افزوده می‌شود. علاوه بر کاربردهای کشاورزی، این اسید به مقدار کم در صنایع نساجی و دباغی به‌کار می‌رود و برخی از مشتقات آن مانند استرهای فرمات در صنعت خوشبوکننده‌ها استفاده می‌شوند.
نکات ایمنی هنگام کار با فرمیک اسید
هنگام کار با فرمیک اسید باید نکات ایمنی دقیقی رعایت شود، زیرا تماس با مایع یا بخار غلیظ آن می‌تواند خطرناک باشد. تماس با پوست ممکن است باعث سوختگی شیمیایی و تماس با چشم منجر به آسیب‌های دائمی شود، و تنفس بخار آن موجب تحریک و سوزش دستگاه تنفسی می‌گردد. از آنجا که بخار فرمیک اسید ممکن است شامل مقادیری مونوکسید کربن (CO) نیز باشد، در نگهداری، حمل و نقل و استفاده باید از تهویه مناسب، تجهیزات محافظ فردی مانند دستکش و عینک ایمنی، و ماسک‌های مناسب استفاده شود. سازمان غذا و داروی آمریکا غلظت مجاز بخار آن در محیط کار را 5ppm تعیین کرده است. همچنین قرار گرفتن مداوم در معرض این اسید می‌تواند باعث حساسیت‌های پوستی و عوارض مزمن شود، و مطالعات حیوانی نشان داده‌اند که تماس طولانی‌مدت ممکن است به جهش ژنی و آسیب کلیوی و کبدی منجر شود.
خرید اسید فرمیک
برای خرید اسید فرمیک 90٪ مرک کد 1108542500، محصولی با کیفیت صنعتی و خلوص بالا از شرکت Merck آلمان، می‌توان از این ترکیب شیمیایی در کاربردهای متنوع کشاورزی و صنعتی استفاده کرد. این اسید فرمیک با فرمول شیمیایی HCOOH، به‌عنوان نگهدارنده و آنتی‌باکتریال در غذای دام و مرغداری‌ها کاربرد دارد و در صنایع نساجی، دباغی و تولید استرهای فرمات نیز مورد استفاده قرار می‌گیرد. محصول مرک با غلظت 90٪، مناسب آزمایشگاه‌ها و تولیدات صنعتی است و برای استفاده ایمن، باید نکات حفاظتی شامل دستکش، عینک و تهویه مناسب رعایت شود. این اسید فرمیک کیفیت بالا، عملکرد مطمئن و خلوص مناسب برای مصارف تخصصی را تضمین می‌کند و به کاربران امکان می‌دهد فرآیندهای صنعتی و آزمایشگاهی خود را با دقت و کارایی بیشتری مدیریت کنند.
اسید فرمیک 90% مرک کد 1108542500
نتیجه‌گیری
اسید فرمیک، با خواص شیمیایی و فیزیکی منحصر به فرد و کاربردهای گسترده در کشاورزی، دامپروری، صنایع نساجی و شیمیایی، یک ترکیب پرکاربرد و مهم در صنعت و آزمایشگاه‌ها محسوب می‌شود. محصول با کیفیت صنعتی اسید فرمیک ۹۰٪ مرک کد 1108542500 با خلوص بالا، امکان استفاده مطمئن و دقیق در مصارف تخصصی را فراهم می‌کند و با رعایت نکات ایمنی می‌تواند کارایی بالایی در نگهداری مواد غذایی دام، کنترل باکتری‌ها و تولید مشتقات شیمیایی داشته باشد. این ترکیب ضمن تضمین عملکرد و کیفیت، به کاربران کمک می‌کند فرآیندهای صنعتی و آزمایشگاهی خود را با دقت و اطمینان بیشتری مدیریت کنند.
